DANNE ekologisk

DANNE är en gul hårdost med tät textur och mild aromatisk smak.
Konsistensen är halvfast och små enstaka hål kan förekomma i ostens snittyta. Färgen är svagt gul.

Passar utmärkt för den som vill ha en ”vanlig” smakfull påläggsost.

 

Konsumentförpackning 570 g
Detaljistförpackning 9 x 570 g
Storförpackning 1 x 7 kg (hel fyrkantig)
Förvaring och Hållbarhet Öppnad förpackning förvaras i kylskåp (max +8°C).
Lagring 4 - 6 veckor
Ingredienser Ekologisk pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym, rödkittkultur. Förpackad i skyddad atmosfär.

DANNE osten är en Danbotyp och karakteriseras av en speciell smak beroende på att den under lagringstiden genomgår en speciell behandling där man låter utvalda jäst- och bakteriearter växa på ostens ytskikt. På så vis bildas ett så kallat rödkitt. Rödkittbakterierna och saltvattenbehandlingen är en bidragande orsak till att osten mognar snabbare.
Kittostar är oftast något salta, krämiga och mjuka.

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 1355 kJ / 326 kcal
Fett 26 g
– varav mättat fett 17 g
Kolhydrat 0,1 g
– varav sockerarter 0,1 g
Protein 23 g
Salt 1,6 g

Serveringstips

Passar utmärkt som påläggsost och till smörgåsanrättningar.

Återförsäljare butikskedjor

ICA, COOP, BERGENDAHLS (City Gross)
Vi kan aldrig garantera att produkten finns i alla butiker, men vi kan med säkerhet hänvisa till de butikskedjor som har produkten tillgänglig i sortimentet.

Pin It on Pinterest

Share This