Getfärskost naturell ekologisk

Naturens Skafferi Getfärskost naturell tillverkas av 100% ekologisk getmjölk vilket ger osten dess låga fettinnehåll. Trots den låga fetthalten har getmjölken egenskaper som gör osten krämig i konsistensen och fyllig i smaken. Därutöver har den ett lågt kolesterolinnehåll.
För att bevara den naturligt krämiga konsistensen samt den fina aromatiska smaken, kalltappas färskosten. Den unika produktionsmetoden, som är hemligheten bakom den goda färskosten, är en korsning av modern mejeriproduktion och gammalt traditionellt hantverk.

Utmärkelser
• Guld i kategorin färskost Nordens Ost 2008.
• Silver i kategorin färskost Nordens Ost 2009.
• Silver i kategorin getost Nordens Ost 2010.
• Brons i kategorin färskost Nordens Ost 2012.

Storförpackning 4 x 1,4 kg
Ingredienser Ekologisk pastöriserad GETMJÖLK, salt, vegetabiliskt ystenzym, mjölksyrakultur.
Artikelnummer 103

På Stenalt Gods går mjölkgetterna lösa i stora moderna stall välströdda med ny halm så att det alltid är rent och torrt. I den idylliska omgivningen har getterna tillgång till gräsbete och friskt vatten 180 dagar om året. Fodret består dessutom av klövergräs-ensilage, korn, kraftfoder och hö – självklart ekologiskt och fritt från kemikalier.

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 736 kJ / 176 kcal
Fett 14 g
– varav mättat fett 9,1 g
Kolhydrat 2 g
– varav sockerarter 2 g
Protein 10 g
Salt 1 g

Serveringstips

Utmärkt basvara till såser och röror med egna smaksättningar.

Pin It on Pinterest

Share This