Såhär i höst- och vintertid vill vi passa på att dela med oss av våra goda tips som passar finfint till mingelparty eller bufféer.

RECEPT BLÅ KORNBLOMST SNURROR

Ca. 20-25 stycken
Ugn: 225 grader

Detta behöver du:
– 1 rulle smördeg (ca.250 g)
– 150 g Blå Kornblomst
– 150 g fettsnålt bacon
– 1-2 st bananschalottenlök
– 2 st färska fikon
– flytande honung

Gör såhär:
Finstrimla bacon och fräs det i en stekpanna tillsammans med finhackad schalottenlök. Låt svalna.
Skär under tiden upp fikonen i tunna skivor och rulla ut smördegen på en köksbänk. Finfördela Blå Kornblomst ost (gärna kylskåpskall), bacon- och lökfräset jämnt över smördegen. Toppa med de tunna fikonskivorna och avsluta med att ringla tunna strimlor honung.
Rulla ihop till en rulle och lägg i kylen en stund. Skär därefter upp rullen i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med äggula.
Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter eller tills snurrorna fått en gyllenbrun färg. Lägg upp på ett piffigt serveringsfat och servera.

Återförsäljare Blå Kornblomst / butikskedjor

ICA, COOP, BERGENDAHLS (City Gross)
Vi kan aldrig garantera att produkten finns i alla butiker, men vi kan med säkerhet hänvisa till de butikskedjor som har produkten tillgänglig i sortimentet.

Blå Kornblomst 3 kg

Blå Kornblomst 150 g