Getost i saltlag ekologisk

KIRKS Getost är en “fetaosttyp” som tillverkas av den finaste getmjölken. Bara de bästa råvarorna används, ekologiska naturligtvis, och det är inte bara med hänsyn till miljön utan för att få den bästa smaken.
Osten syras med yoghurtkultur och framställs med vegetabiliskt enzym. Smaken är frisk med fin mild getostsmak och välbalanserad sälta. Färgen är nästintill kritvit och konsistensen är fast och brytbar utan att vara torr. Osten ligger i saltlag i hela bitar.

Den unika produktionsmetoden, som är hemligheten bakom den goda getosten, är en korsning av modern mejeriproduktion och gammalt traditionellt hantverk.