Benedict svart Klosterost ekologisk

Den kända Esromosten uppfanns under det 12-13:e århundradet av munkar på Esrom kloster. Denna så kallade klosterost försvann i glömskans spår och blev först återupptäckt på 1930-talet.
Benedict Svart Klosterost är en Esrom-typ som innehåller krossade pepparkorn och vitlök. Osten har en unik pikant och aromatisk smak. Färgen är svagt gul.
Osten är grynpipig och har naturskorpa.

Konsumentförpackning manuell lösvikt
Detaljistförpackning 2 x 1,5 kg
Förvaring och Hållbarhet Öppnad förpackning förvaras i kylskåp (max +6°C).
Lagring 2 - 3 veckor
Ingredienser Ekologisk pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ekologisk peppar, ekologisk torkad vitlök, ostlöpe.

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 1661 kJ / 401 kcal
Fett 35 g
– varav mättat fett 22 g
Kolhydrat 1,5 g
– varav sockerarter 1,2 g
Protein 20 g
Salt 1,6 g

Serveringstips

Ett annorlunda och kul inslag på ostbrickan eller buffébordet. Passar också bra till olika smörgåsanrättningar.

Pin It on Pinterest

Share This