Thise Caseus Scandinavia ekologisk

Nordisk inspiration
Caseus Scandinavia knyter ihop de bästa osttraditionerna från våra nordiska länder. Inspirationen har hämtats från ostar som svensk Herrgårdsost och Grevé, norsk Jarlsberg och dansk Samsø.
Caseus Scandinavia är mellanlagrad och rundpipig med en fin sötma och nötaktig smak som påminner om svensk Grevé. Färgen är vit till gulaktig.

Konsumentförpackning manuell lösvikt
Detaljistförpackning 4 x 2 kg
Storförpackning 1 x 8 kg
Förvaring och Hållbarhet Öppnad förpackning förvaras i kylskåp (max +6°C).
Lagring 4 - 7 veckor
Ingredienser Pastöriserad ekologisk KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe.

Utmärkelser
• Guld i kategorin specialost Danish International Food Contest 2012

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 1463 kJ / 352 kcal
Fett 28 g
– varav mättat fett 18 g
Kolhydrat 0,1 g
– varav sockerarter 0,1 g
Protein 25 g
Salt 1,8 g

Serveringstips

Caseus Scandinavia är en utsökt gul hårdost som passar lika bra på ostbrickan som till smörgåsanrättningar av olika slag.
Undvik frukttillbehör som t ex citrusfrukter eftersom fruktsyran tenderar att täppa till smaklökarna. Söta frukter, torkad frukt och nötter är bra tillbehör.
Kex, knäckebröd eller fruktbröd är bra val, men välj neutrala kexsorter, inte de saltade eftersom det redan finns gott om salt i osten.
För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.

Pin It on Pinterest

Share This