Benedict Gyllene Klosterost ekologisk

Benedict och hans bröder
Den kända Esrom osten uppfanns under det 12-13:e århundradet av munkar på Esrom kloster. Denna så kallade klosterost försvann i glömskans spår och blev först återupptäckt på 1930-talet.
Precis som munkarna tycker mejeriteamet om att utveckla nya osttyper, så med originalet Esrom som utgångsläge finns nu fyra olika ”bröder” att välja mellan – alla under familjenamnet Benedict Klosterost.

Benedict gyllene Klosterost är en ekologisk klassisk Esrom med mild och något syrlig smak. Konsistensen är halvfast och osten har många oregelbundna hål i snittytan.

Osten har BGB beteckning (Beskyddad Geografisk Beteckning), vilket betyder att den bara får produceras i Danmark på godkända mejerier.

Konsumentförpackning manuell lösvikt
Detaljistförpackning 2 x 1,5 kg
Förvaring och Hållbarhet KYLVARA: Förvaras vid högst +8° C
Lagring 2 veckor
Ingredienser Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.
Artikelnummer 46335

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 1406 kJ / 338 kcal
Fett 26 g
– varav mättat fett 17 g
Kolhydrat 0,1 g
– varav sockerarter 0,1 g
Protein 26 g
Salt 1,6 g

Serveringstips

Passar bra till smörgåsanrättningar av olika slag.

Pin It on Pinterest

Share This