Benedict svart Klosterost ekologisk
Benedict Svart Klosterost är en mild “Esromtyp” tillverkad av den finaste ekologiska mjölken.
Osten har en unik pikant, aromatisk och balanserad smak med tydliga toner från svartpeppar och vitlök.
Osten har en unik pikant, aromatisk och balanserad smak med tydliga toner från svartpeppar och vitlök.
Konsistensen är mjuk och skärbar. Snittytan täcks av jämnt fördelade små hål. Färgen är ljus till svagt gulaktig med svarta prickar från svartpeppar. Osten har naturskorpa.
Osten tillverkas med vegetabiliskt ystenzym.
Artikel nr
46340
Konsumentförpackning
Manuell lösvikt
Detaljistförpackning
2 x 1,5 kg
Lagring
min. 1 månad
Förvaringsanvisning
KYLVARA: Förvaras vid högst +8°C.
Ingredienser
Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, ekologisk vitlök 1 %, ekologisk svartpeppar, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.
| Näringsvärde per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1655 kJ / 400 kcal |
| Fett | 35 g |
| – varav mättat fett | 22 g |
| Kolhydrat | 1,2 g |
| – varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 1,6 g |
Serveringstips
Utmärkt till ostbricka, buffé eller mingelmat. En given favorit till kräftkalas eller andra skaldjur 🦀🦞
För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.
Återförsäljare
