Benedict svart Klosterost ekologisk

Benedict Svart Klosterost är en mild "Esromtyp" med krossade pepparkorn och vitlök. Smaken är syrlig och aromatisk med tydlig smak av svartpeppar och vitlök.
Konsistensen är mjuk och skärbar och snittytan täcks av jämnt fördelade oregelbundna småhål. Färgen är ljus till svagt gulaktig med svarta prickar av svartpeppar. Osten har naturskorpa.
Osten tillverkas med vegetabiliskt ystenzym, vilket innebär att den inte innehåller någon animalisk löpe.

Ett trevligt och kul inslag till ostbricka, buffé eller mingelmat.

Detaljistförpackning 2 x 1,5 kg
Förvaring och Hållbarhet KYLVARA: Förvaras vid högst +8° C
Lagring min. 1 månad
Ingredienser Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, ekologiskt vitlökspulver, ekologisk krossad svartpeppar, mjölksyrakultur, vegetabiliskt enzym.
Artikelnummer 46340

Näringsdeklaration

Näringsvärde per 100 g
Energi 1655 kJ / 400 kcal
Fett 35 g
– varav mättat fett 22 g
Kolhydrat 1,2 g
– varav sockerarter 0,5 g
Protein 20 g
Salt 1,6 g

Serveringstips

För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.

Pin It on Pinterest

Share This