Benedict svart Klosterost ekologisk

Benedict Svart Klosterost är en mild “Esromtyp” tillverkad av den finaste ekologiska mjölken.
Osten har en unik pikant, aromatisk och balanserad smak med tydliga toner från svartpeppar och vitlök.

Konsistensen är mjuk och skärbar. Snittytan täcks av jämnt fördelade små hål.
Färgen är ljus till svagt gulaktig med svarta prickar från svartpeppar. Osten har naturskorpa.

Artikel nr

463382

Innehåll

Ingredienser:
Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, ekologisk vitlök 1 %, ekologisk svartpeppar, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.

Näringsvärde per 100 g
Energi	1521 kJ / 367 kcal
Fett	30 g
– varav mättat fett	19 g
Kolhydrat	1,2 g
– varav sockerarter	0,5 g
Protein	23 g
Salt	1,8 g

Produktfakta

Varumärke: Thise

Konsumentförpackning: 1,5 kg

Detaljistförpackning: 2×1,5 kg

Lagring: ca. 3 veckor

Förvaringsanvisning: KYLVARA: Förvaras vid högst +8°C

Dosering och Användning

Utmärkt dessertost till ostbricka, buffé, tapas och smörgåsanrättningar.
Kex, knäcke, tunnbröd och surdegsbröd är gott att äta till, men välj neutrala sorter med mindre salt eftersom det redan finns tillräckligt med sälta i osten.
Söt färsk frukt, torkad frukt och olika sorters nötter är bra tillbehör. Undvik frukttillbehör som t ex citrusfrukter då fruktsyran tenderar att täppa till smaklökarna.

En given favorit till kräftkalas och andra skaldjur 🦀🦞

För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.

Återförsäljare