Naturens Skafferi Boveteflingor ekologiska

Under de senaste årtiondena har det skett en ökning av glutenintolerans i Sverige, och i dag är det en av de vanligaste kroniska sjukdomarna hos barn.
Sjukdomen drabbar även vuxna och kan bryta ut i vilken ålder som helst.

Naturens Skafferi Boveteflingor är tillverkade av noga utvalda glutenfria råvaror och i produktionen används endast ekologiska råvaror. Huvudingredienserna består av majs och bovete samt ren havre*.
Smaken domineras av bovete, som i sin naturliga form har en intensivare smak än majs. Flingorna är lättrostade med krispig konsistens.

Bovete är inget sädesslag utan egentligen en ört. Bovetets frukter liknar små bokollon och från dessa produceras bland annat bovetemjöl. Tittar man noga kan man se små svarta prickar i flingorna, vilka kommer från bovetets skaldelar som finns i bovetemjölet.
Bovete är lättsmält och har en unik sammansättning av fiber, mineraler och vitaminer, dessutom är det helt naturligt fritt från gluten.

* Den havre som kan ingå i glutenfri kost, efter samråd med läkare och dietist, är så kallad ren havre märkt ”glutenfri”.
Ren havre innebär att den odlas på marker där inget annat spannmål odlas samt att den fraktas, mals och förpackas under omständigheter som garanterar att inga andra glutenhaltiga spannmål kommer i kontakt med den under produktionsprocessen.