Thise mild Danbo 17% ekologisk
Thise Danbo är en mild lätt syrlig ost med endast 17% fettinnehåll.
Snittytan innehåller ett fåtal jämna runda hål.
Osten är rödkittbehandlad vilket karakteriserar dess aromatiska smak och doft. Under lagringstiden genomgår osten en speciell behandling där utvalda jäst- och bakteriearter växer på ostens ytskikt, på så vis bildas ett så kallat rödkitt. Rödkittbakterierna och saltvattenbehandlingen är en bidragande orsak till att osten mognar snabbare.
Kittostar är oftast något salta, krämiga och mjuka. Smak och doft intensifieras beroende på lagringstiden.
Artikel nr
Innehåll
Ingredienser:
Ekologisk pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.
| Näringsvärde per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1073 kJ / 257 kcal |
| Fett | 17 g |
| – varav mättat fett | 10 g |
| Kolhydrat | 0,1 g |
| – varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 1,6 g |
Produktfakta
Varumärke: Thise
Konsumentförpackning:8 kg
Detaljistförpackning: 1×8 kg (hel fyrkantig)
Lagring: Mild: 4-7 v, Mellan: 8-12 v, Lagrad: 16 v
Förvaringsanvisning: KYLVARA: Förvaras vid högst +8°C
Dosering och Användning
Utmärkt till buffé och smörgåsanrättningar.
Kex, knäcke, tunnbröd och surdegsbröd är gott att äta till, och en god sylt eller marmelad kan förhöja smakupplevelsen.
För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.