Thise Danbo 17% ekologisk

Thise Danbo är en mild lätt syrlig ost med endast 17% fettinnehåll.
Snittytan innehåller ett fåtal jämna runda hål i storlek som en ärta.
Osten är rödkittbehandlad vilket karakteriserar dess aromatiska smak och doft. Under lagringstiden genomgår osten en speciell behandling där utvalda jäst- och bakteriearter växer på ostens ytskikt, på så vis bildas ett så kallat rödkitt. Rödkittbakterierna och saltvattenbehandlingen är en bidragande orsak till att osten mognar snabbare.
Kittostar är oftast något salta, krämiga och mjuka. Smak och doft intensifieras beroende på lagringstiden.

Artikel nr

Konsumentförpackning

Manuell lösvikt

Detaljistförpackning

1 x 8 kg (hel fyrkantig)

Lagring

Mild: 4-7 v, Mellan: 8-12 v, Lagrad: min. 16 v

Förvaringsanvisning

KYLVARA: Förvaras vid högst +8° C

Ingredienser

Ekologisk pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1073 kJ / 257 kcal
Fett 17 g
– varav mättat fett 10 g
Kolhydrat 0,1 g
– varav sockerarter 0,1 g
Protein 26 g
Salt 1,6 g

Serveringstips

Passar bra till olika smörgåsanrättningar, baguetter, varma mackor, toast och sallader.

Återförsäljare

Pin It on Pinterest

Share This