Thyborön Ravost ekologisk
Ett slag för miljön
Thyborön Rav ost är tillverkad av ekologisk mjölk som är producerad i Nordvästjylland, nästan så långt västerut man kan komma. Här bor femton Thise Mejeri lantbrukare, söder och norr om Thyborøn, det stället på Västkusten där Vesterhavet slog igenom på 1800-talet.
I Thyborøn bodde Rav-Åge, Danmarks första miljöaktivist som ensam tog upp kampen mot föroreningar redan på 1950-talet. Osten är namngiven till hans ära.
Thyborøn Rav ost har sin egen speciella karaktär och smakmässigt skulle man kunna likna den vid en svensk lagrad Herrgårdsost – mild, fyllig och smakrik. Konsistensen är fast med tät textur och färgen är ljus gul.
Artikel nr
Konsumentförpackning
Detaljistförpackning
Lagring
Förvaringsanvisning
Utmärkelser
• Guld i kategorin specialost Danish International Food Contest 2012
Ingredienser
| Näringsvärde per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1517 kJ / 365 kcal |
| Fett | 29 g |
| – varav mättat fett | 19 g |
| Kolhydrat | 0,1 g |
| – varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 1,8 g |
Serveringstips
Utmärkt till ostbricka och smörgåsanrättningar av olika slag.
För bästa resultat ska osten serveras rumstempererad.