Blå Grubé gruvlagrad

Blå Grubé gruvlagrad

28 oktober, 2019

Lagom till stundande storhelger lanserar vi en mindre version av Blå Grubé gruvlagrad blåmögelost, en nätt ost på cirka 1,2 kg som gör sig utmärkt för julbord och bufféer av olika karaktär.

Blå Grubé är en ekologisk blåmögelost med unik smak och karaktär präglad av lagringstiden i de underjordiska gruvorna. Den konstanta temperaturen på runt + 8°C och en luftfuktighet på nästan 98 % skapar idealiska förhållande för lagring och utvecklar smaker som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden.
Blå Grubé är i grund och botten en förädlad variant av Blå Kornblomst. Smaken är djup, fyllig och pikant. Konsistensen är mjuk och härligt krämig.

Välkommen att smaka en ost av gastronomisk kvalitet!

Läs mer https://naturensskafferi.se/produkt/bla-grube-gruvlagrad-ekologisk-12-kg/

HETA NYHETER I OSTFABRIKEN

HETA NYHETER I OSTFABRIKEN

9 februari, 2022

Blå Kornblomst är numera en favorit i ostdiskarna, och nu har det äntligen landat en ny spännande variant i knät på oss.
Blå Kornblomst Chili tar smakerna till en ny nivå, någonting magiskt händer i mötet med blåmögelosten och chilin. Nästan som ett giftermål!

Osten har en härligt krämig konsistens, och den milda blåmögelsmaken i kombination med den mellanstarka chilin skapar spännande smakupplevelser.
Osten har naturskorpa och färgen är svagt gulaktig med dekorativt röd chili.

För mer info besök vår hemsida https://naturensskafferi.se/produkt/bla-kornblomst-chili-ekologisk-3-kg/

 

STARK SOM EN VIKING

STARK SOM EN VIKING

10 januari, 2020

Viking Blue är som den låter – stark som en viking!
I Naturens Skafferi Dessert Collection finns vår senaste nyhet Viking Blue, en extra lagrad ekologisk blåmögelost med mycket pikant smak präglad av ren blåmögel. Smaken kan vara skarp, något salt och syrlig med lätt bitter tendens. Konsistensen är härligt mjuk, krämig och skärfast genom hela osten.

En dessertost som vi varmt rekommenderar till konsumenter som gillar blåmögelost med ”lite sting” i.

Osten finns i en välsorterad ICA butik nära dig.

Läs mer om Viking Blue: https://naturensskafferi.se/produkt/viking-blue-lagrad-ekologisk-150-g/

EKOLOGISK OST MED ”TERROIR”

EKOLOGISK OST MED ”TERROIR”

10 juli, 2018

B&P Handelskompagni tillhandahåller ett gediget sortiment med ekologisk kvalitetsost till den svenska marknaden, exklusiva produkter som är tillverkade i god pionjäranda.
I utbudet finns dessertost, färskost, hårdost och getost, alla med sin unika karaktär och storyteller.

I sortimentet finns både lösviktsost och konsumentpackade varianter.

Läs mer: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/ost-mejeri/

Pin It on Pinterest