Lagom till stundande storhelger lanserar vi en mindre version av Blå Grubé gruvlagrad blåmögelost, en nätt ost på cirka 1,2 kg som gör sig utmärkt för julbord och bufféer av olika karaktär.

Blå Grubé är en ekologisk blåmögelost med unik smak och karaktär präglad av lagringstiden i de underjordiska gruvorna. Den konstanta temperaturen på runt + 8°C och en luftfuktighet på nästan 98 % skapar idealiska förhållande för lagring och utvecklar smaker som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden.
Blå Grubé är i grund och botten en förädlad variant av Blå Kornblomst. Smaken är djup, fyllig och pikant. Konsistensen är mjuk och härligt krämig.

Välkommen att smaka en ost av gastronomisk kvalitet!

Läs mer https://naturensskafferi.se/produkt/bla-grube-gruvlagrad-ekologisk-12-kg/