Vit Kornblomst Brie är en underbart god ekologisk vitmögelost med mild gräddig, fyllig och aromatisk smak. Konsistensen är härligt krämig och skärfast.
Osten täcks av en tunn naturlig och ätbar vitmögelskorpa, snittytan har små oregelbundna hål och färgen är nästintill vit.
Lanseras på ICA och City Gross vecka 20.
Thise Fullmåneost produceras 12 gånger om året – de dagar då det är fullmåne.
Fullmåneostarna förvaras i Hjerm kalkgruva och under den 10 månader långa underjordiska vistelsen utvecklar ostarna en yta som påminner om månens yta.
Det finns kullar och dalar, veck och kratrar, som dock för ostarna inte beror på meteorskurar eller vulkanisk aktivitet, men å andra sidan täcks ytan av snövitt månstoft (vitmögel).
Osten hade världspremiär på International Food Contest 2019 där den också vann det prestigefyllda Gourmet Award priset.
En enhällig domarpanel motiverade priset med omdömet; ”Ostkonst i världsklass och alldeles unik. Rikets vackraste, vildaste, lockande och mest dramatiska mögelskorpa. En doft av grotta och färsk svamp från skogen, en nötig smörig smak i fin balans med ostens syrlighet – en säker vinnare.”
För mer info besök vår hemsida https://naturensskafferi.se/produkt/fullmaneost-ekologisk-75-kg/
Naturens Skafferi Mango och Persika puré är tillverkade av 100% frukt och innehåller inget tillsatt socker eller andra tillsatser.
Smakerna är naturligt friska med aromatisk sötma och färgerna är vackert gula.
Utmärkta som dessert eller mellanmål för barn från 6 månader och uppåt.
Fruktpuréer är också enkla och nyttiga ingredienser att använda som smaksättare i en rad olika maträtter, desserter och bakverk. Dessutom en utmärkt smaksättning i yoghurt och gröt samt till hemlagad glass och smoothie.
Produceras i Sverige.
Lagom till stundande storhelger lanserar vi en mindre version av Blå Grubé gruvlagrad blåmögelost, en nätt ost på cirka 1,2 kg som gör sig utmärkt för julbord och bufféer av olika karaktär.
Blå Grubé är en ekologisk blåmögelost med unik smak och karaktär präglad av lagringstiden i de underjordiska gruvorna. Den konstanta temperaturen på runt + 8°C och en luftfuktighet på nästan 98 % skapar idealiska förhållande för lagring och utvecklar smaker som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden.
Blå Grubé är i grund och botten en förädlad variant av Blå Kornblomst. Smaken är djup, fyllig och pikant. Konsistensen är mjuk och härligt krämig.
Välkommen att smaka en ost av gastronomisk kvalitet!
Läs mer https://naturensskafferi.se/produkt/bla-grube-gruvlagrad-ekologisk-12-kg/
Naturens Skafferi Boveteflingor har uppdaterats med en ny fräsch förpackningsdesign som beräknas vara i butik från vecka 7.
Produkten har samma goda receptur som den alltid har haft, alltså inga förändringar i varken smak eller utseende.
Upptäck fler smaker och produkter i vårt växande ekologiska och glutenfria sortiment.
Läs mer: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/flingor/
Blå Kornblomst är numera en favorit i ostdiskarna, och nu har det äntligen landat en ny spännande variant i knät på oss.
Blå Kornblomst Chili tar smakerna till en ny nivå, någonting magiskt händer i mötet med blåmögelosten och chilin. Nästan som ett giftermål!
Osten har en härligt krämig konsistens, och den milda blåmögelsmaken i kombination med den mellanstarka chilin skapar spännande smakupplevelser.
Osten har naturskorpa och färgen är svagt gulaktig med dekorativt röd chili.
För mer info besök vår hemsida https://naturensskafferi.se/produkt/bla-kornblomst-chili-ekologisk-3-kg/
FAMILJENS är ett gammalt anrikt varumärke som under mer än 30 år producerat frukt- och bärbaserade produkter till den Nordiska marknaden.
I sortimentet finns bland annat sylter med ”extra prima” kvalitet som innehåller extra mycket bär (50%) och mindre socker.
Viking Blue är som den låter – stark som en viking!
I Naturens Skafferi Dessert Collection finns vår senaste nyhet Viking Blue, en extra lagrad ekologisk blåmögelost med mycket pikant smak präglad av ren blåmögel. Smaken kan vara skarp, något salt och syrlig med lätt bitter tendens. Konsistensen är härligt mjuk, krämig och skärfast genom hela osten.
En dessertost som vi varmt rekommenderar till konsumenter som gillar blåmögelost med ”lite sting” i.
Osten finns i en välsorterad ICA butik nära dig.
Läs mer om Viking Blue: https://naturensskafferi.se/produkt/viking-blue-lagrad-ekologisk-150-g/
NYHET I GLUTENFRIA SORTIMENTET
Vecka 20 lanserar Naturens Skafferi Bovete miniflingor som är tillverkade av noga utvalda glutenfria ekologiska råvaror. Huvudingredienserna består av majs och bovete.
Flingorna innehåller inget tillsatt socker, endast en liten mängd äpplejuice för smaksättningens skull. Naturligt och gott!
Läs mer: https://naturensskafferi.se/produkt/naturens-skafferi-boveteflingor-utan-tillsatt-socker/
Nu är det nytt år och dags för lite nytt och fräscht att skölja bort glögg- och champagnesmakerna med.
Vecka 5 lanserar Naturens Skafferi två nya drycker i smakerna Tranbär och Granatäpple. Båda dryckerna har rena naturliga smaker och är inte uppblandade med andra frukter, bär eller smakförstärkare.
Förpackningen innehåller 750 ml och är försedd med en praktisk skruvkork.
KALAS är ett välkänt varumärke som funnits på marknaden i mer än 40 år.
I Värmland produceras våra frukt- och bärbaserade produkter som når hela den Nordiska marknaden.
Produktsortimentet erbjuder flera praktiska förpackningslösningar och storlekar för detaljhandel, restaurang och storkök.
KALAS sylter har fått en ny etikettdesign som successivt kommer att bytas ut på de olika produkterna.
Se fler artiklar: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/sylt/
KALAS är ett etablerat varumärke med löfte om prisvänliga svenskproducerade frukt-och bärbaserade livsmedelsprodukter. Produkter som kostar mindre utan att göra avkall på kvalitet.
KALAS Tetra Rex är en ny dryckesserie som innehåller flera traditionella frukt-och bärdrycker, men också innovativa smakblandningar efter rådande trender.
KALAS Tetra Rex förpackningar bär symbolen FSC vilket borgar för en standard som ställer höga krav på skogsbruket. Det ger företag och konsumenter en trygghet att de certifierade skogarna sköts på ett ansvarsfullt sätt.
Se mer av vårt KALAS-sortiment: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/kalas-produkter/
Naturens Skafferi puréer är tillverkade av 100% frukt och innehåller inget tillsatt socker eller andra tillsatser.
Vecka 7 lanserar Naturens Skafferi ett exklusivt sortiment med ekologiska konsumentpackade dessertostar under konceptet Dessert Collection. Ett koncept som borgar för ekologiska ostar av bästa kvalitet.
Först ut är Fyrtornsost, en gul hårdost med ”terroir” präglad av de dynamiska naturförhållandena där osten är lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar lagras Fyrtornsosten i unika ostlager där det via specialbyggda ventilationssystem tillförs havsluft hela lagringen igenom. På så vis får osten sin unika smak med inslag från de salta havsvindarna.
Mjölken till osten hämtas från 15 unika gårdar vid Vesterhavet.
Vinnare av Mejeribrugets Gourmetpris 2017 och 2018.
Läs mer om Fyrtornsost: https://naturensskafferi.se/produkt/fyrtornsost-vallagrad-ekologisk/
Naturens Skafferi erbjuder ett glutenfritt sortiment med frukostflingor som passar både vuxna och barn.
I sortimentet finns självklart ekologiska och Nyckelhålsmärkta alternativ att välja på.
Läs mer: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/glutenfria-produkter/
KALAS är ett etablerat varumärke med löfte om prisvänliga svenskproducerade frukt- och bärbaserade livsmedelsprodukter.
Produkter som kostar mindre utan att göra avkall på kvaliteten.
I sortimentet finns bland annat juice, nektar och dryck i flera traditionella frukt- och bärsmaker.
Till KALAS-produkterna: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/kalas-produkter/
B&P Handelskompagni tillhandahåller ett gediget sortiment med ekologisk kvalitetsost till den svenska marknaden, exklusiva produkter som är tillverkade i god pionjäranda.
I utbudet finns dessertost, färskost, hårdost och getost, alla med sin unika karaktär och storyteller.
I sortimentet finns både lösviktsost och konsumentpackade varianter.
Läs mer: https://naturensskafferi.se/produkt-kategori/ost-mejeri/